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[Masterclass] Vouvray et Savennières, 2 visions de la Loire

(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).

Vous trouverez comme toujours quelques ressources externes complémentaires, qui correspondent à des notions qui reviennent régulièrement sur l’ensemble des Masterclass. (Aussi, pour vous éviter de les revoir sur plusieurs formations Masterclass, et ne pas vous les répéter systématiquement, je vous les présente de manière indépendante).

Ce que je vous recommande :

  • Téléchargez et imprimez les fichiers de cours (dans le chapitre 1)
  • Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !

CHAPITRE 1 – Vouvray et Savennières : Plantons le décor !

CHAPITRE 2 – Comprendre le contexte de Vouvray et Savennières , et quelques repères historiques

CHAPITRE 3 – Quel est le climat de Vouvray et Savennières et son rôle sur les vins

CHAPITRE 4 – Les clés sur le terroir de Vouvray et Savennières (et son lien sur les vins produits)

CHAPITRE 5 – Le cépage clé de Vouvray et Savennières

CHAPITRE 6 – Connaître les styles de vin de Vouvray et Savennières (et quelques repères sur le service, les accords mets et vins)

Vouvray et Savennières : LA DEGUSTATION

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Résumé de la Masterclass, en 5 minutes

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