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[Masterclass] Le Viognier, Star du vin blanc : Voyage dans ses Terroirs d’Exception

(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).

Vous trouverez comme toujours quelques ressources externes complémentaires, qui correspondent à des notions qui reviennent régulièrement sur l’ensemble des Masterclass. (Aussi, pour vous éviter de les revoir sur plusieurs formations Masterclass, et ne pas vous les répéter systématiquement, je vous les présente de manière indépendante).

Ce que je vous recommande :

  • Téléchargez et imprimez les fichiers de cours (dans le chapitre 1)
  • Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !

CHAPITRE 1 – Le cépage Viognier : Plantons le décor !

CHAPITRE 2 – La Science du Viognier : Morphologie et Influence sur le Vin

CHAPITRE 3 – Voyage dans les climats du Viognier : Explorons leur Impact sur le style

CHAPITRE 4 – Les Mille Visages du Viognier : Terroir et autres facteurs influents

CHAPITRE 5 – Les fiches régions : Voyage dans les zones de production du Viognier

Le Viognier : LA DEGUSTATION

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