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[Masterclass] Connaître et reconnaître les élevages du vin

(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).

Vous trouverez comme toujours quelques ressources externes complémentaires, qui correspondent à des notions qui reviennent régulièrement sur l’ensemble des Masterclass. (Aussi, pour vous éviter de les revoir sur plusieurs formations Masterclass, et ne pas vous les répéter systématiquement, je vous les présente de manière indépendante).

Ce que je vous recommande :

  • Téléchargez et imprimez les fichiers de cours (dans le chapitre 1)
  • Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !

BIEN COMMENCER – Les clés sur l'élevage du vin

CHAPITRE 1 – L’élevage en fût

CHAPITRE 2 – L’élevage en amphore

CHAPITRE 3 – L’élevage sur lies

CHAPITRE 4 – L’élevage en solera

CHAPITRE 5 – Autres méthodes d’élevage

CHAPITRE 6 – L'influence du temps. Concluons

Leçons

Pour finir

L'élevage du vin : LA DEGUSTATION

Votre atelier en LIVE

Leçons

Votre LIVE

Faire le lien entre la Masterclass et le WSET

Résumé de la Masterclass, en 5 minutes

Testez vos connaissances

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