Bienvenue dans la formation à distance du Certificat de Dégustation du Vin + Préparation au WSET 3 en présentiel !
Ce programme de formation à distance a été conçu par le COAM, leader sur la formation œnologique à distance.
Vous êtes entre de bonnes mains !
Vous avez accès ici à l’ensemble des modules de formation.
Objectifs pédagogiques :
- Déguster un vin selon un protocole professionnel pour décrire ses caractéristiques et conseiller le client.
- Identifier à l’aveugle le style d’un vin, son cépage ou sa région pour évaluer sa qualité gustative.
- Contrôler la qualité d’un vin en détectant ses défauts et en validant sa conformité aux critères sensoriels.
- Rédiger des fiches techniques et commerciales sur les vins en utilisant un vocabulaire précis.
- Évaluer le potentiel de garde d’un vin en examinant ses paramètres de dégustation.
- Organiser des dégustations interactives pour découvrir le vin et transmettre des techniques de dégustation adaptées.