Module Beaujolais – CCAVF
Bienvenue dans la formation à distance du Certificat de Connaissances Approfondies des Vignobles de France !
Ce programme de formation à distance a été conçu par le COAM, leader sur la formation oenologique à distance et centre agrée du WSET.
Commencez par télécharger le document ci-dessous, pour connaître tout ce qu’il vous faut savoir sur le déroulement de la formation.
Leçons
Beaujolais : L1 (vidéo)
Beaujolais : L2 (récapitulons)
Voici quelques éléments clés… Attention ! Ces éléments ne représentent qu’une toute petite partie des informations contenues dans la vidéo de formation et le guide de travail ! Les chiffres clés Nombre d’hectares en AOP : 16.000 ha Rang par rapport aux régions viticoles de France : 9 sur 13 Situation géographique : Rhône (69), Saône-et-Loire (71)…