Du Rhône méridional aux terroirs escarpés du Priorat, le Grenache déploie toute sa splendeur !
Cépage solaire par excellence, il façonne des vins onctueux, entre richesse aromatique, texture veloutée et puissance contenue.
À Châteauneuf-du-Pape, il exprime l’opulence et la générosité des galets roulés, tandis qu’en Catalogne, il se pare de minéralité et de profondeur grâce aux llicorellas abruptes. Cette masterclass vous invite à parcourir les grands terroirs du Grenache, à explorer ses multiples visages et à comprendre comment ce cépage, trop souvent sous-estimé, règne parmi les plus grands.
(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).
Ce que je vous recommande :
- Téléchargez et imprimez les fichiers de cours (dans le chapitre 1)Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !