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[Masterclass] Ribera del Duero, une ode à l’élégance espagnole

(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).

Vous trouverez comme toujours quelques ressources externes complémentaires, qui correspondent à des notions qui reviennent régulièrement sur l’ensemble des Masterclass. (Aussi, pour vous éviter de les revoir sur plusieurs formations Masterclass, et ne pas vous les répéter systématiquement, je vous les présente de manière indépendante).

Ce que je vous recommande :

  • Téléchargez et imprimez les fichiers de cours
  • Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !

CHAPITRE 1 – Ribera del Duero : Plantons le décor !

CHAPITRE 2 – Comprendre le contexte de Ribera del Duero, et quelques repères historiques

CHAPITRE 3 – Quel est le climat de la Ribera del Duero, et son rôle sur les vins

CHAPITRE 4 – Les clés sur le terroir de la Ribera del Duero (et son lien sur les vins produits)

CHAPITRE 5 – Les cépages clés de la Ribera del Duero

CHAPITRE 6 – Connaître les styles de vin de la Ribera del Duero (et quelques repères sur le service, les accords mets et vins)

Ribera del Duero : LA DEGUSTATION

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Résumé de la Masterclass, en 5 minutes

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