skip to Main Content

[Masterclass] Le Gamay en Lumière – Des Crus du Beaujolais aux Vignobles

(Pour faciliter le suivi de la formation : Elle est subdivisée en petits chapitres, composés d’une ou plusieurs vidéos de formation).

Vous trouverez comme toujours quelques ressources externes complémentaires, qui correspondent à des notions qui reviennent régulièrement sur l’ensemble des Masterclass. (Aussi, pour vous éviter de les revoir sur plusieurs formations Masterclass, et ne pas vous les répéter systématiquement, je vous les présente de manière indépendante).

Ce que je vous recommande :

  • Téléchargez et imprimez les fichiers de cours (dans le chapitre 1)
  • Visionnez la vidéo en .. prenant des notes !

CHAPITRE 1 – Le gamay : Plantons le décor !

CHAPITRE 2 – Ce que la morphologie du cépage nous dit sur le gamay

CHAPITRE 3 – Les grands styles de gamay

Leçons

Les styles

CHAPITRE 4 – Les climats du gamay

CHAPITRE 5 – Les terroirs du gamay

CHAPITRE 6 – Les autres facteurs d'expression du gamay

CHAPITRE 7 – Les zones de production du Gamay

Le Gamay : LA DEGUSTATION

Votre atelier en LIVE

Leçons

Votre LIVE

Faire le lien entre la Masterclass et le WSET

Résumé de la Masterclass, en 5 minutes

Testez vos connaissances

Back To Top